ΕΛΙΑ - ΛΑΔΙ
Λίστα αντικειμένων
ΓΛΟΙΟΣΠΟΡΙΟ: Γεωργικός ασβέστης η ψεκασμοί με χαλκούχα ;
ΑΠΟ VASILIS FRANTZOLAS
/ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ, 24 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ 2017
Η δημοσιότητα, οι επαναδημοσιεύσεις ενός διακινούμενου άρθρου
που κυκλοφόρησε από κάποια εμπειρία καλλιεργητή στην Δυτική
Ελλάδα, και κυρίως η άκριτα γενικευμένη τον τελευταίο καιρό, χρήση
γεωργικού...
Ο Βασίλης Φραντζολάς για το Ελληνικό Ποιοτικό
Ελαιόλαδο
Πρίν λίγες μέρες, είχα μιά όχι και τόσο ευχάριστη εμπειρία.
Αγόρασα για μιά γνωστή μου μεγάλη κυρία, ο οποία είχε δει κατά τα
τέλη Ιουνίου πολλές διαφημίσεις στην τηλεόραση ότι το Εξαιρετικό
παρθένο ελαιόλαδο «ΑΛΤΙΣ Λιανολιά» είναι...
Γεια σας !
Κυκλοφόρησε μετά από προεργασία ενός έτους, στα Ελληνικά,
το βιβλίο του Καθ. Ricc. Gucci "Σύγχρονες πρακτικές κλαδεμάτων
ελαιοδέντρων".
Είναι το μοναδικό στον κόσμο βιβλίο για το κλάδεμα της
ελιάς, 245 σελίδες, πολλές έγχρωμες φωτογραφίες, συγκριτικούς
πίνακες, μιά έκδοση που καλύπτει τα πάντα για...
Η γευσιγνωστική αξιολόγηση των ελαιολάδων.Tου
Βασίλη Φραντζολά.16/2/16
Ισως είναι πιo σωστό να την ονομάζουμε “οργανοληπτική
αξιολόγηση” αλλά δεν νομίζω ότι έχει μεγάλη σημασία. Σε κάθε
περίπτωση, πρόκειται για μια διαδικασία ελέγχου που είναι
απαραίτητη για όλα ανεξαιρέτως τα βρώσιμα ελαιόλαδα και καθορίζει
την κατηγοριοποίηση ενός ελαιολάδου...
Xylella Fastidiosa: αυτό μας έλειπε τώρα! Tου
Βασίλη Φραντζολά .
Πολλοί παραγωγοί είναι ανήσυχοι και ρωτούν για την ασθένεια από
το βακτήριο Xylella Fastidiosa που έχει πλήξει δεκάδες χιλιάδες
ελαιόδεντρα στην Ιταλία χωρίς να έχει βρεθεί τρόπος αποτελεσματικής
αντιμετώπισης. Η κατάσταση όσον αφορά εμάς, στην...
Μήπως δεν λιπαίνω σωστά τον ελαιώνα μου; Tου
Βασίλη Φραντζολά 4 /2/ 2016.
Στους ελληνικούς ελαιώνες, μετά το κλάδεμα, το άλλο που συνήθως
δεν κάνουμε σωστά (ορθολογικά) είναι η λίπανση. Οι λόγοι για αυτό
είναι κυρίως τρεις: 1. Ακολουθούμε στην περιοχή μας την ίδια
παραδοσιακή...
O πρώτος διεθνής διαγωνισμός ελαιόλαδου στη χώρα μας
είναι γεγονός!
της
Κικής Τριανταφύλλη 16 Ιανουαρίου 2016 •
Την πρωτοβουλία διοργάνωσης του Πρώτου Διεθνούς Διαγωνισμού
Ελαιολάδου Αθηνών, «Athena International Olive Oil Competition»,
που θα διεξαχθεί στις 21 και 22 Μαρτίου 2016 στο ξενοδοχείο
Electra Palace στην Πλάκα, έχει αναλάβει...
Μήπως κλαδεύουμε λάθος τις ελιές;Του
Βασίλη Φρατζολά.15 /12/2015.
Παρόλο που όλοι αναγνωρίζουν την αξία και σπουδαιότητα του
δέντρου της ελιάς, πολύ φοβάμαι ότι το 90% των ελαιώνων κλαδεύονται
με - από λίγο έως πολύ - λάθος τρόπο. Πρώτον, κλαδεύουμε με λάθος
ένταση τη χρονιά της...
ΤΑ ΔΕΚΑ ΚΡΙΣΙΜΑ ΣΗΜΕΙΑ ΓΙΑ
ΣΩΣΤΗ ΕΛΑΙΟΠΟΙΗΣΗ
1,Γενικά, κλαδεύουμε ήπια τα δέντρα για να μπει κυρίως ο ήλιος
αλλά και ο αέρας για την επικονίαση. Βγάζουμε τα ξερά κλαδιά
, αλληλεπικαλυπτόμενα , λαίμαργα , παραφυάδες. Kλαδεύουμε πιο
έντονα την χρονιά χαμηλής καρποφορίας και που η...
ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΑ ΒΙΒΛΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΛΙΑ ΚΑΙ
ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
1. Το Βιβλίο του κ. Κυριτσάκη νομίζω είναι τελείως
απαραίτητο για κάθε ενδιαφερόμενο, είναι πλήρες και καλά
ενημερωμένο με τα των τελευταίων εξελίξεων διεθνώς (πολυφαινόλες,
οργανοληπτκά). Ασχολείται περισσότερο με τεχνολογικά θέματα
παραγωγής, ποιοτικά, κλπ, παρά με το γεωπονικό...
24ο χλμ Ν.Ε.Ο. Πατρών - Πύργου, Κάτω Αχαία, 25200
26930 22657, 26930 22047
26930 22843